スリット入り鉄板
スリットの入ったバーベ缶専用の鉄板です。焼肉はもちろんですがホルモン焼きに最適です。鋳物製なので使えば使うほど油が鉄板になじみますので、焦げ付きにくくなります。 本体と一緒に缶に収納可能です。
※お買い物金額10,000円以上で送料無料
スリット入り鉄板について
スリット入り鉄板
スリット加工を施した鉄板です。焼き網のバーベキューもいいのですが、またこちらの鉄板だと焼きあがりがまた違ってくるから面白い。
焼肉はもちろんホルモン焼きにも使えます
豚と野菜を焼いてみたのですが、こちらの鉄板はホルモンとの相性が抜群にいい。鉄板にはある程度の厚みをもたせているので、温度が下がりにくく強火で一気に焼きあげる事ができます。
もしこのスリット入り鉄板を購入されましたら、この鉄板を使ったホルモン焼きをぜひお試し下さい。
バーベ缶専用のスリット入り鉄板
スリット入り鉄板は、バーベ缶専用です。写真のように枠にぴったり収まるようになっております。他にも『ステンレス製焼き網』もございます。もしよろしかったらどうぞ。
サイズ
スリット入り鉄板は、バーベ缶に合うよう直径258mmで作られております。バーベ缶にセットすると写真のようにすっぽり収まります。
鉄板の厚みは5mmあり、多少厚く制作しました。鉄板が熱いと食材を上においた時に温度が下がらず熱い状態で焼きあげる事ができるから美味しく仕上がるのです。
オプション一覧
高さ調整金具- （セットに付属しています。） 支柱に差し込んで網受けリングを固定する金具で網の高さ調整に使用する金具です。 6,000 円
炭受けボウル- （セットに付属しています。） 炭をセットする器です。底がR形状なので少ない炭の熱を効率よく食材に伝えます。 3,000 円
網受けホルダー- （セットに付属しています。） 高さ調整金具にセットして使います。 両面お使いいただけるので、用途によって使い分けてください。 5,000 円
炭下網- （セットに附属しています。） 炭受けボウルの炭を炭壺に落とさないようにする網です。炭壺の炭を次回再利用する際、ﾌﾙｲの役割を果たします。 1,500 円
燻製用蓋- 燻製を作るときは、これで蓋をするだけ。たったこれだけで美味しい燻製を作る事ができます。 本体と一緒に缶に収納可能です。 3,300 円
鉄板- 鋳物製の鉄板です。野菜と肉の炒めものを作るのに最適。お好み焼きを作るのも面白いです。 本体と一緒に缶に収納可能です。 6,000 円
